Medlemsmøte 27. november 2024

Invitasjon til medlemsmøte 27. november er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag 21. november 2024.

Foto: Colourbox – Høstfarger i en vingård i Piemonte, Italy.

Oppsummering fra medlemsmøte 16. oktober 2024

Pent dekket bord av betjeningen på Royal Garden

Kveldens tema var franske hvite druer til sjømat.

Kveldens foredragsholder var Henrik Carstens

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Bestheim Cremant d’Alsace Brut
Dom de L’Idylle Savoie Cruet Alpine
Rolet Savagnin Ouille 2023
Maison Chanzy Bouzeron Clos de la Fortune
Perray-Jouannet Les Sables Chenin Blanc 2023
La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains 2022
Comte Lafond Sancerre 2022

Kveldens meny

Sukkersaltet laks servert med:
– Sprø potetlefse
– Urtemajones, agurk kompress, dill snø og karse

Ovnsbakt lysing servert med:
– Purreløk, ertepuré, grønne bønner og sprø panchetta
– Perlepotet, mosselinesaus med rogn og gressløk

Velkommen til vinåret 2024/2025

Solen skinner på vinblader
Foto: Colourbox

Våre vinmøter blir på følgende datoer
16. oktober 2024
27. november 2024
29. januar 2025
12. mars 2025
9. april 2025

Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 13. juni 2025.

Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.

Generalforsamling Ganymedes

Fredag 7. juni ble generalforsamling med festmiddag i Trondheim Vinklubb Ganymedes avholdt på Radisson Royal Garden Hotell.

77 medlemmer deltok på generalforsamlingen.

Årsberetning og årsregnskap
Årsberetning og årsregnskap for vinåret 2023-2024 ble gjennomgått av styret og godkjent av generalforsamlingen.

Vedtakssaker
Styret fremmet forslag om å øke medlemskontingenten med kr. 200,- per medlem.
Forslaget ble godkjent.

Vedtekter for Trondheim Vinklubb Ganymedes
Styret fremmet forslag om å endre vedtektene.
Forslaget ble godkjent.

Valg
Det ble gjennomført valg av styremedlemmer. Henrik Carstens, Trond Kvamsdal og Per Gerhard Grini ble valgt som styremedlemmer.

Styret består nå av Henrik Carstens, Trond Kvamsdal, Per Gerhard Grini, Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

Sak til orientering
Fornyet kontrakt med Radisson Royal Garden Hotell for vinåret 2024-2025.


Etter generalforsamlingen fulgte årets femretters festmiddag med tilhørende viner.

Vi startet festmiddagen med en hors d’œuvre og Scharffenberger Brut Excellence som kveldens utvalgte aperitiff.

Vi smakte på følgende viner

Scharffenberger Brut Excellence
Les Boucauds Sancerre 2022
Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert 2015
Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2022
Couly-Dutheil Chinon Les Gravières 2021
Clau de Nell Grolleau 2020
Dom. des Forges Coteaux du Layon

Kveldens meny

Kamskjell servert med:
– Blomkål og ramsløk

Skalldyrsuppe servert med:
– Fennikel, dill og melkeskum

Kveite ceviche servert med:
– Knutekål, agurk, grønn chilli
– Tigermelk og blomkarse

Kalv ytrefilet og gårdspølse servert med:
– Vårprimører
– Potetpure og sennepsjy med løpstikke

Rabarbra servert med:
– Mørdeig
– Vaniljekrem og oxalis

Generalforsamling 7. juni

Invitasjon til generalforsamling er sendt på e-post til klubbens medlemmer.
Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post: ganymedes_vinklubb@hotmail.com

Påmeldingsfrist torsdag 30. mai

Velkommen til generalforsamling med festmiddag!

Foto: Colourbox

– Kun klubbens medlemmer kan delta på generalforsamlingen.

Oppsummering fra medlemsmøte 10. april 2024

Pent dekket opp av betjeningen på Royal Garden

Kveldens tema var portugisisk vin til (portugisisk) sjømat.

Kveldens foredragsholder var Thomas Andersen

Her kan du lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Les mer om kveldens viner

Arinto dos Açores 2022
Altano Tinto 2021
Pormenor Branco
Luis Seabra Xisto Ilimitado 2022
Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2023
Luis Seabra Xisto Ilimitado 2021
Casal da Azenha Tinto 2018

Kveldens meny

Kamskjell servert med:
– Fenikkel
– Syrlig agurk
– Venekarse, agurk, gazpacho og dillolje

Skrei servert med:
– Brocolini, gulrot, ertespirer og løkkrem
– Småpoteter og brunet smøremulsjon

Har du lyst til å bli med i styret i klubben vår?

Nominer deg selv
Vi oppfordrer våre medlemmer til å melde seg som kandidater til styret.

Nominer andre medlemmer
Spør først om medlemmet ønsker å bli nomiert som kandidat til styret, før du sender inn ditt forslag.
De må ha gitt sitt samtykke til å la seg nominere.

Send forslag på nominasjon og eventuelle spørsmål til denne e-post adressen:
ganymedes_vinklubb@hotmail.com

Frist for nominasjon: 24. mai 2024.

De nye medlemmene velges til styret i Trondheim Vinklubb Ganymedes på generalforsamlingen fredag 7. juni i år.

Medlemsmøte 10. april 2024

Invitasjon til medlemsmøte 10. april er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag 4. april 2024.

Foto: Colourbox – Panorama utsikt fra Ribeira i Porto. I forgrunnen ligger de tradisjonelle rabelo båtene med portvins tønner på Douro elven, og i bakgrunnen ser du jernbroen Luiz.

Oppsummering fra medlemsmøte 6. mars 2024

Pent dekket opp av betjeningen på Royal Garden.

Kveldens tema var «Vin fra Hellas opplever økt popularitet og gresk vin er langt mer enn Retsina»

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Kveldens foredragsholder var Jørund Leknes.

Kveldens aperitif med en Hors d’œuvre servert av Royal Garden

Vi smakte på følgende viner

Papagiannakos Savatiano Single Vineyard Vientzi 2020
Kir-Yianni The North Assyrtiko 2022
Argyros Santorini Assyrtiko 2022
A. Karamolegos Nykteri 2019
Gaia Agiorgitiko 2021
Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
Karavitakis Kompsos Liatiko 2022

Kveldens meny

Skrei servert med:
– Erter og rødbeter
– Røkt smørsaus med avruga og gressløk

Lammecarre med urtecrust servert med:
– Gulrotpure, aspargesbønner og glasert småløk
– Fondantpoteter og rødvinssaus