Medlemsmøte 9. april 2025

Invitasjon til medlemsmøte 9. april er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist onsdag 2. april 2025.

Foto: Colourbox

Tema er «Vin på påsketerrassen – Europa rundt» med foredragsholderne Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

Oppsummering fra medlemsmøte 12. mars 2025

Pent dekket av Royal Garden – en fin velkomst for våre medlemmer med gjester.


Kveldens tema var Italienske alpeviner, ukjente druer og skjulte skatter.

Presentert av Karl Erik Øvergård, Henrik Carstens og Stian Lydersen.

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

    Rotari Riserva d’Oro 2020
    Cantina la Marmotta Vin Rouge 2021
    Manicor la Contessa 2020
    Bergmannhof Vernatsch 2023
    Foradori Vigneti delle Dolomiti 2022
    St. Michael-Eppain Lagrein 2023
    Arpepe Rosso di Valtellin 2022

    Kveldens meny

    Vitello Tonato bestående av:
    – Kalvekjøtt i tynne skiver
    – Tunfisksaus
    – Ruccula og parmesan

    Klassisk risotto servert med:
    – Kylling, erter og brokkoli

    Medlemsmøte 12. mars 2025

    Invitasjon til medlemsmøte 12. mars er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

    Husk påmeldingsfrist onsdag 5. mars 2025.

    Foto: Colourbox

    Tema er «Italienske alpeviner, ukjente druer og skjulte skatter» med foredragsholderne Stian Lydersen, Karl Erik Øvergård og Henrik Carstens.

    Oppsummering fra medlemsmøte 29. januar 2025

    Henrik Carstens, ønsker velkommen til kveldens medlemsmøte.

    Kveldens tema var «En reise i viner fra Bordeaux».

    Foredragsholder var Roar Hildonen.

    Her kan dere lese kveldens presentasjon

    Vi smakte på følgende viner

    La Cave Brillante Crémant de Bordeaux
    Chateau Senejac 2016, Haut-Médoc
    Chateau Citran 2016, Haut-Médoc
    Chateau Lynch Moussas 2016, Pauillac
    Chateau La Parde Haut Bailly 2016, Pessac-Léognan
    Chateau de La Dauphine 2016, Fronsac
    Chateau Fonplégade 2016, Saint-Emilion

    Kveldens meny

    Lammecarré servert med:
    – Jordskokkpure, broccolini og aspargesbønner
    – Annapotet og sjysaus med brunet smør

    Gryère og Gammel Erik servert med:
    – Smørstekt surdeig brød og fikenkompott

    Medlemsmøte 29. januar 2025

    Invitasjon til medlemsmøte 29. januar er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

    Husk påmeldingsfrist onsdag 22. januar 2025.

    Foto: The Pont de Pierre in Bordeaux fra Colourbox + Jordkloden / Bordeaux – Hege Grønlie

    Oppsummering fra medlemsmøte 27. november 2024


    Kveldens tema var viner til vilt med foredragsholder Per Hovde

    Her kan dere lese kveldens presentasjon

    Vi smakte på følgende viner

    Griesel Rosé Brut 2020
    Dom. Geantet-Pansiot Côteaux Bourguignons
    Jean Bourdy Côtes du Jura Rouge 2020
    Amirault Bourgueil Les Quartiers 2019
    Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2022
    Pheasant’s Tears Saperavi 2021
    Colombier Crozes Hermitage 2023

    Kveldens meny

    Kyllingterrine servert med:
    – Urtemajones, beter og syltet løk
    – Sprøtt rugbrød

    Mørbrand av rein servert med:
    – Portobellosopp, grønnkål og gulrotpure
    – Potet fondant og rødvinsaus med trøffel

    Medlemsmøte 27. november 2024

    Invitasjon til medlemsmøte 27. november er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

    Husk påmeldingsfrist torsdag 21. november 2024.

    Foto: Colourbox – Høstfarger i en vingård i Piemonte, Italy.

    Oppsummering fra medlemsmøte 16. oktober 2024

    Pent dekket bord av betjeningen på Royal Garden

    Kveldens tema var franske hvite druer til sjømat.

    Kveldens foredragsholder var Henrik Carstens

    Her kan dere lese kveldens presentasjon

    Vi smakte på følgende viner

    Bestheim Cremant d’Alsace Brut
    Dom de L’Idylle Savoie Cruet Alpine
    Rolet Savagnin Ouille 2023
    Maison Chanzy Bouzeron Clos de la Fortune
    Perray-Jouannet Les Sables Chenin Blanc 2023
    La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains 2022
    Comte Lafond Sancerre 2022

    Kveldens meny

    Sukkersaltet laks servert med:
    – Sprø potetlefse
    – Urtemajones, agurk kompress, dill snø og karse

    Ovnsbakt lysing servert med:
    – Purreløk, ertepuré, grønne bønner og sprø panchetta
    – Perlepotet, mosselinesaus med rogn og gressløk

    Velkommen til vinåret 2024/2025

    Solen skinner på vinblader
    Foto: Colourbox

    Våre vinmøter blir på følgende datoer
    16. oktober 2024
    27. november 2024
    29. januar 2025
    12. mars 2025
    9. april 2025

    Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 13. juni 2025.

    Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.