Månedlige arkiver: november 2024

Medlemsmøte 27. november 2024

Invitasjon til medlemsmøte 27. november er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag 21. november 2024.

Foto: Colourbox – Høstfarger i en vingård i Piemonte, Italy.

Oppsummering fra medlemsmøte 16. oktober 2024

Pent dekket bord av betjeningen på Royal Garden

Kveldens tema var franske hvite druer til sjømat.

Kveldens foredragsholder var Henrik Carstens

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Bestheim Cremant d’Alsace Brut
Dom de L’Idylle Savoie Cruet Alpine
Rolet Savagnin Ouille 2023
Maison Chanzy Bouzeron Clos de la Fortune
Perray-Jouannet Les Sables Chenin Blanc 2023
La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains 2022
Comte Lafond Sancerre 2022

Kveldens meny

Sukkersaltet laks servert med:
– Sprø potetlefse
– Urtemajones, agurk kompress, dill snø og karse

Ovnsbakt lysing servert med:
– Purreløk, ertepuré, grønne bønner og sprø panchetta
– Perlepotet, mosselinesaus med rogn og gressløk