Kategoriarkiv: Ganymedes

Oppsummering fra medlemsmøte 12. mars 2025

Pent dekket av Royal Garden – en fin velkomst for våre medlemmer med gjester.


Kveldens tema var Italienske alpeviner, ukjente druer og skjulte skatter.

Presentert av Karl Erik Øvergård, Henrik Carstens og Stian Lydersen.

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

    Rotari Riserva d’Oro 2020
    Cantina la Marmotta Vin Rouge 2021
    Manicor la Contessa 2020
    Bergmannhof Vernatsch 2023
    Foradori Vigneti delle Dolomiti 2022
    St. Michael-Eppain Lagrein 2023
    Arpepe Rosso di Valtellin 2022

    Kveldens meny

    Vitello Tonato bestående av:
    – Kalvekjøtt i tynne skiver
    – Tunfisksaus
    – Ruccula og parmesan

    Klassisk risotto servert med:
    – Kylling, erter og brokkoli

    Velkommen til vinåret 2024/2025

    Solen skinner på vinblader
    Foto: Colourbox

    Våre vinmøter blir på følgende datoer
    16. oktober 2024
    27. november 2024
    29. januar 2025
    12. mars 2025
    9. april 2025

    Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 13. juni 2025.

    Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.

    Generalforsamling Ganymedes

    Fredag 7. juni ble generalforsamling med festmiddag i Trondheim Vinklubb Ganymedes avholdt på Radisson Royal Garden Hotell.

    77 medlemmer deltok på generalforsamlingen.

    Årsberetning og årsregnskap
    Årsberetning og årsregnskap for vinåret 2023-2024 ble gjennomgått av styret og godkjent av generalforsamlingen.

    Vedtakssaker
    Styret fremmet forslag om å øke medlemskontingenten med kr. 200,- per medlem.
    Forslaget ble godkjent.

    Vedtekter for Trondheim Vinklubb Ganymedes
    Styret fremmet forslag om å endre vedtektene.
    Forslaget ble godkjent.

    Valg
    Det ble gjennomført valg av styremedlemmer. Henrik Carstens, Trond Kvamsdal og Per Gerhard Grini ble valgt som styremedlemmer.

    Styret består nå av Henrik Carstens, Trond Kvamsdal, Per Gerhard Grini, Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

    Sak til orientering
    Fornyet kontrakt med Radisson Royal Garden Hotell for vinåret 2024-2025.


    Etter generalforsamlingen fulgte årets femretters festmiddag med tilhørende viner.

    Vi startet festmiddagen med en hors d’œuvre og Scharffenberger Brut Excellence som kveldens utvalgte aperitiff.

    Vi smakte på følgende viner

    Scharffenberger Brut Excellence
    Les Boucauds Sancerre 2022
    Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert 2015
    Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2022
    Couly-Dutheil Chinon Les Gravières 2021
    Clau de Nell Grolleau 2020
    Dom. des Forges Coteaux du Layon

    Kveldens meny

    Kamskjell servert med:
    – Blomkål og ramsløk

    Skalldyrsuppe servert med:
    – Fennikel, dill og melkeskum

    Kveite ceviche servert med:
    – Knutekål, agurk, grønn chilli
    – Tigermelk og blomkarse

    Kalv ytrefilet og gårdspølse servert med:
    – Vårprimører
    – Potetpure og sennepsjy med løpstikke

    Rabarbra servert med:
    – Mørdeig
    – Vaniljekrem og oxalis

    Har du lyst til å bli med i styret i klubben vår?

    Nominer deg selv
    Vi oppfordrer våre medlemmer til å melde seg som kandidater til styret.

    Nominer andre medlemmer
    Spør først om medlemmet ønsker å bli nomiert som kandidat til styret, før du sender inn ditt forslag.
    De må ha gitt sitt samtykke til å la seg nominere.

    Send forslag på nominasjon og eventuelle spørsmål til denne e-post adressen:
    ganymedes_vinklubb@hotmail.com

    Frist for nominasjon: 24. mai 2024.

    De nye medlemmene velges til styret i Trondheim Vinklubb Ganymedes på generalforsamlingen fredag 7. juni i år.

    Oppsummering fra medlemsmøte 6. mars 2024

    Pent dekket opp av betjeningen på Royal Garden.

    Kveldens tema var «Vin fra Hellas opplever økt popularitet og gresk vin er langt mer enn Retsina»

    Her kan dere lese kveldens presentasjon

    Kveldens foredragsholder var Jørund Leknes.

    Kveldens aperitif med en Hors d’œuvre servert av Royal Garden

    Vi smakte på følgende viner

    Papagiannakos Savatiano Single Vineyard Vientzi 2020
    Kir-Yianni The North Assyrtiko 2022
    Argyros Santorini Assyrtiko 2022
    A. Karamolegos Nykteri 2019
    Gaia Agiorgitiko 2021
    Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
    Karavitakis Kompsos Liatiko 2022

    Kveldens meny

    Skrei servert med:
    – Erter og rødbeter
    – Røkt smørsaus med avruga og gressløk

    Lammecarre med urtecrust servert med:
    – Gulrotpure, aspargesbønner og glasert småløk
    – Fondantpoteter og rødvinssaus

    Velkommen til vinåret 2023/2024

    Solen skinner på vinblader

    Datoene for våre vinmøter blir:
    4. oktober 2023
    29. november 2023
    24. januar 2024
    6. mars 2024
    10. april 2024

    Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 7. juni 2024.

    Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.

    Ganymedes generalforsamling

    Fredag 9. juni ble årsmøte og generalforsamling i Trondheim Vinklubb Ganymedes avholdt på Radisson Royal Garden Hotell.

    72 medlemmer deltok på generalforsamlingen.

    Årsberetning og årsregnskap
    Årsberetning og årsregnskap for vinåret 2022/2023 ble gjennomgått av styret og godkjent av generalforsamlingen.

    Valg
    Det ble gjennomført valg av styremedlemmer, og Øystein Sørdal og Tora Haugaløkken ble valgt som styremedlemmer.
    Styret består nå av Øystein Sørdal, Torbjørn Nordgård, Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

    Vedtakssaker
    Det var ingen vedtakssaker på generalforsamlingen.


    Etter generalforsamlingen fulgte årets femretters festmiddag med vinsmaking.

    Cicignon på Royal Garden er dekket og pyntet for generalforsamling til Trondheim Vinklubb Ganymedes

    Kveldens aperitif Champagne Montaubret Brut



    Strandkrabbesuppe. Dumpling og sprø potet.
    Kveite. Hanasand tomater, rognkjeks og brønnkarse.
    Ytrefilet av storfe. Boretaneløk og hjertesalat_Nypotet og brunet smøremulsjon.
    Gruyère. Marmelade, frukt og nøttebrød.
    Jordbær. Rabarbra, marengs og hvit sjokolade.
    Vi smakte på følgende viner

    Montaubret Brut
    Mengoba Godello
    Sandhi Chardonnay
    Lafarge Vial Fleurie
    Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018
    Rolet Arbois Vin Jaune 2014
    Vajra Moscato d’Asti 2022

    Nytt vinår

    Et nytt vinår er på trappene og datoer for vinåret 2017/2018 er satt.

    Datoene er som følgende:
    27. september, 15. november, 31. januar, 14. mars, 18. april og 8. juni.
    Informasjon vil følge på e-post og nettside som vanlig et par uker før hvert møte.

    Husk å betale medlemskontingenten innen fristen for å fortsette som medlem dette året.